Kaffee und Radfahren gehören genauso zusammen wie Kaffee und Radfahren. Ein Café-Stopp mitten im Flug ist aus gutem Grund eine altehrwürdige Tradition. Wenn Sie professionellen Radfahrern in den sozialen Medien folgen, haben Sie wahrscheinlich gesehen, wie sie ein Foto von Cappuccinos und Backwaren auf dem Tisch oder eine Aufnahme einer Gruppe von Profikollegen gepostet haben, die in ihren Teamrucksäcken sitzen und in die Kamera lächeln.
Café-Stopps sind nicht nur etwas für Profis. Cafés bieten jedem, der mit dem Fahrrad unterwegs ist, einfache und leicht zugängliche Orte zum Auftanken, sei es an einem langen Tag, als Treffpunkt mit Freunden oder als einfacher Ausgangspunkt für eine Gruppenfahrt.
Professioneller Radsport und Kaffee haben eine offizielle gemeinsame Geschichte. Bemerkenswerte Beispiele sind das Sponsoring eines professionellen Teams durch den Espressomaschinenhersteller Faema in den 1950er und 1960er Jahren, in dem Eddy Merckx berühmt war. In jüngerer Zeit war der italienische Kaffeekonzern Segafredo mehrere Saisons lang Co-Sponsor des Teams, das heute Lidl-Trek heißt.
Die Auswirkungen von Koffein auf Ausdauersportler sind mittlerweile gut dokumentiert. Es sorgt für einen Schub, der längere und härtere Anstrengungen auf dem Fahrrad ermöglicht. Zusammen mit Zucker ist es eine der nützlichsten legalen Substanzen, die man konsumieren kann.
Allerdings sind Espresso-Stopps während der Fahrt nicht für jeden Biker eine Option. Radfahrer, Radpendler oder Menschen, die in ländlichen Gebieten leben, können möglicherweise kein Café erreichen, um ihren Kaffeebedarf zu decken.
Die Lösung dieses Dilemmas ist die Zubereitung eigenen Kaffees. Diese Methode ist so populär geworden, dass sie Gemeinschaften von Menschen dazu inspiriert hat, sich regelmäßig zu treffen, um gemeinsam einen Kaffee zu trinken. Glücklicherweise gibt es mittlerweile eine Vielzahl benutzerfreundlicher und leichter Kaffeezubereitungsmethoden, die den Bedürfnissen derjenigen gerecht werden, die unterwegs Kaffee zubereiten möchten.
Was ist Kaffee im Ausland?
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Die Idee wurde erstmals über einen Hashtag von Rob Perks von Ocean Air Cycles in Kalifornien in den sozialen Medien veröffentlicht. Seitdem hat es sich zu einem dauerhaften kulturellen Phänomen entwickelt, das Freunden und Radkollegen die Möglichkeit bietet, Kontakte zu knüpfen, neue Energie zu tanken und sich zu entspannen, indem sie im Freien statt in einem Café Kaffee trinken.
Um teilzunehmen, müssen Sie lediglich entweder Ihren eigenen Kaffee mitbringen oder ihn beim Radfahren (oder einer anderen Outdoor-Aktivität) zubereiten. Wenn Sie daran interessiert sind, dies mit anderen Menschen zu tun, können Sie sich die von Russ Roca auf The Path Less Pedaled erstellte Karte ansehen, die Kaffeetreffen im Freien auf der ganzen Welt umfasst.
Die Zubereitung Ihres eigenen Kaffees ist oft günstiger als der Besuch eines Cafés und verleiht dem gesamten Erlebnis ein Camping-Feeling und ein schnelles Tempo. Es ist eine einfache Möglichkeit, sich stärker mit der Natur verbunden zu fühlen, selbst für Menschen, die jeden Tag in einem Büro arbeiten. Es ist die Art von kleinem Abenteuer, das sich problemlos in den Alltag integrieren lässt.
Wo ich in Seattle wohne, gibt es außer der mir bekannten noch zwei regelmäßige Kaffeegruppen. Die meisten Teilnehmer kommen auf dem Weg zur Arbeit vorbei und halten an, um abzuhängen, Kontakte zu knüpfen und heiße Getränke und Backwaren zu teilen.
Ich habe mit Peter Hanczak, der eine der Outdoor-Café-Veranstaltungen in Seattle organisiert, über die Bedeutung dieser Veranstaltung für die gesamte Gemeinde gesprochen. Seit 2017 organisiert er die wöchentlichen Treffen und betrachtet sie gerne als „eine Möglichkeit, neue und alte Freunde zu treffen und die schönen Ecken unserer Stadt zu genießen.“ [Keeping] Es ist wie ein Treffen statt einer Reise [allows] Die Leute kommen und gehen, wie es ihnen gefällt, und sie müssen keinen festen Zeitplan einhalten oder in einem bestimmten Tempo fahren. Wir haben die Möglichkeit, neue Standorte zu finden und Parks und Stätten zu erkunden, während sie sich in der ganzen Stadt verändern und entwickeln.
Für Hanczak „passt die Assoziation zwischen Kaffeekochen und einem Herd draußen gut zur Einfachheit und Autarkie des Fahrrads als Fortbewegungsmittel. Mit dem Fahrrad irgendwohin aus eigener Kraft zu fahren und dann mit der Ausrüstung, die man bei sich trägt, eine Tasse Kaffee zu kochen, erscheint sehr einfach und elegant.“
Für Radfahrer, die auf Reisen sind oder neu in einer Gegend sind, ist die Teilnahme an einem Kaffeetreffen eine gute Möglichkeit, andere Radfahrer kennenzulernen und Ihr soziales Netzwerk zu erweitern.
Wie bereitet man Kaffee draußen am besten zu?
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Manche Menschen nehmen Kaffee im Ausland ernst und entwickeln aufwändige Brührituale. Andere nicht so sehr. Den Menschen steht es frei, sich auf jede Art und Weise zu beteiligen, die sie möchten.
Die einfachste Art, Kaffee draußen zuzubereiten, besteht darin, gemahlenen Kaffee in heißes Wasser zu geben – echten Cowboy-Kaffee. Am anderen Ende des Spektrums stehen Aeropress-, Espresso- oder leichte Übergießmaschinen. Als Kaffee zum Mitnehmen zum ersten Mal populär wurde, gab es viele dieser Kaffeespezialitäten noch nicht. Seitdem sind viele neue Kaffeezubereitungsgeräte, die speziell für den Außenbereich entwickelt wurden, leicht erhältlich.
Ich trinke nicht jeden Tag Kaffee, aber wenn ich ihn zu Hause zubereite, mahle ich die Bohnen normalerweise mit einer tragbaren Kaffeemühle und verwende die Übergießfunktion mit einem Wasserkocher mit Schwanenhals. Dies ist eine zuverlässige Möglichkeit, guten Kaffee zuzubereiten, ohne wissen zu müssen, was ich tue.
Um draußen oder während einer Radtour Kaffee zuzubereiten, verwende ich eine einfachere Einrichtung, die mit Instantkaffee funktioniert. Ich bringe gefiltertes Wasser in einer Metallflasche mit und erhitze es vor Ort. Zu meinem Lieblingssystem gehören ein leichter Kocher, ein Benzinkanister, eine Tasse, ein Löffel und ein Feuerzeug. Diese Artikel lassen sich leicht zusammenstecken, um sie zu verstauen, und wiegen sehr wenig.
Ich habe zwei spezielle Produkte gefunden, die ich für die Kaffeezubereitung unterwegs liebe. Das erste ist etwas ungewöhnlich: Es handelt sich um einen Kaffeeextrakt in einer Tube, hergestellt von NoNormal aus der Schweiz.
(Bildnachweis: Tyler Boucher)
Der Vorgang ist ganz einfach: Sie müssen lediglich die Kaffeepaste in heißes oder kaltes Wasser einrühren. Die Tube besteht aus Aluminium und enthält 100 g konzentrierten Extrakt, der für bis zu 30 Tassen Kaffee reicht. Wenn Sie möchten, können Sie es auch zu anderen Lebensmitteln hinzufügen. NoNormal empfiehlt ein Verhältnis von 1 Teelöffel Kaffeepaste auf 100–150 ml Wasser, je nachdem, wie stark Ihr Kaffee ist. Der persönliche Favorit von Mitgründer Alexander Haberlin? „Alles Erdnussbutter + Kaffee. Snickers mit etwas Teig obendrauf sind bombastisch.“
Ich habe festgestellt, dass ich es lieber auf der stärkeren Seite mache und es mir besser gefällt, aber es ist toll, wie vielseitig es ist, vor allem, weil es keinen Müll produziert (Sie können die Tube recyceln, wenn sie leer ist).
Eine weitere Möglichkeit, die ich gefunden habe, um durchweg großartigen Kaffee zuzubereiten, ist gefriergetrockneter Kaffee von Pretty Great Instant mit Sitz in Sacramento, Kalifornien. Es ist entweder in großen wiederverschließbaren Beuteln (sogenannter 30-Tassen-Wert) oder in 2-Unzen-Einwegbehältern erhältlich. Laut Pretty Great Instant entspricht jede Portion zwei Schuss Espresso. Zur Zubereitung einfach einen Löffel oder den Packungsinhalt in heißes Wasser einrühren. Es ist sehr einfach zu bedienen, auch wenn die Braubedingungen im Freien nicht ideal sind. Es ist kein Abmessen erforderlich und die Einwegbeutel sind sehr leicht und gut verpackbar, ähnlich wie einzeln verpackte Teebeutel.
(Bildnachweis: Tyler Boucher)
Unabhängig von der verwendeten Technik empfehle ich für optimale Ergebnisse, wenn möglich, gefiltertes Wasser zu verwenden. Es ist auch hilfreich, eine zuverlässige Methode zur Messung der Wassermenge zu finden, die Sie auf die eine oder andere Weise verwenden.
Für Menschen, denen die Routine (und die dazugehörigen Utensilien) der Kaffeezubereitung im Freien egal sind, ist es auch akzeptabel, Kaffee (oder ein anderes Heißgetränk) zu Hause zuzubereiten und in einer Thermoskanne oder einem anderen Behälter mitzubringen.
Abschluss
(Bildnachweis: Tyler Boucher)
Im letzten Jahrzehnt haben wir die wachsende Beliebtheit von Gravel- und Cyclocross-Fahrrädern erlebt, zwei Disziplinen, die Menschen per Definition den Komfort von zu Hause und zugänglichen Cafés entziehen. Die Leute scheinen sich zu dieser Art des Radfahrens hingezogen zu fühlen, weil sie uns ermöglicht, an neue und andere Orte zu gelangen, und weil sie Abwechslung abseits von Verkehr und Lärm auf Asphalt bietet. Wenn Sie Ihr eigenes Essen und Ihren eigenen Kaffee mitnehmen, können Sie noch weiter gehen und mehr erkunden und gleichzeitig eine lebendige Gemeinschaft von Menschen kennenlernen, die das Gleiche lieben.