Gin und Tonic, Vol. 26 (TC)

Eine kurze Veranstaltung diese Woche im Rahmen einiger Reisen (dazu später mehr) und ein tiefer Einblick in die Planung für 2025.

Jane

• Wir beginnen hier in Florida die Golfsaison und mein Handicap-Index liegt im Bereich von 2,3 bis 2,6, was angenehm und genau erscheint. Wir haben es in der Sitzung vom letzten Sonntag ein wenig besprochen – es gibt einige sehr gute Golfer da draußen, die versuchen, sich durchzusetzen. Geduld! Seltsamerweise ist der Drang, etwas Linkshänder-Golf zu spielen, zum ersten Mal seit ein paar Jahren wieder da, und vielleicht muss ich ihm in den nächsten paar Monaten nachgeben und mein Linkshänder-GHIN-Konto „Tron Carter“ wieder aufleben lassen. Bleiben Sie dran!

• Kürzliche Reisen führten mich nach San Francisco und ich hatte die Gelegenheit, Brambles, Coore & Crenshaws neuestes Design nördlich des Weinanbaugebiets zu spielen. Geduld, Einfachheit und Einfachheit kommen hier voll zur Geltung. Das dritte Loch fühlte sich direkt aus Schottland an. Und dann geht es von 4 auf 9, und es gibt ein paar coole Sachen auf den Back Nine, die ich mir wahrscheinlich angeschaut habe, weil ich Jetlag hatte. Toller Burger. James Duncan hat sein Herz und seine Seele in den Ort gesteckt, die richtigen Partner zusammengestellt, um ihn zu finanzieren und ihn wieder zum Leben zu erwecken, und alles scheint durch. Ich hatte ein tolles Gespräch mit dem Vorgesetzten, Tyler Marcotte, und dann hatte der Chefprofi, Tom Holmes, das Gefühl, ich sei ein Seelenverwandter – ein Australier, der zum Studium in die USA kam, sich dann Wykagil anschloss und nach Kalifornien zog, um bei der Wiederbelebung dieses Ortes zu helfen. Jeder ist für die richtigen Dinge da. Überall tummeln sich Schafe. Wenn der Eingeborene in die Löcher hineinwächst und sie umrahmt, wird es einer der besten Spaziergänge im amerikanischen Golfsport. Während ich dort war, habe ich auch Robert Nelson kennengelernt … Ich bin mir nicht sicher, ob es im Golfsport eine faszinierendere Arbeit gibt als die, die er schafft, indem er die Natur mit der Gestaltung und den Erlebnissen von Golfplätzen verbindet. Dieser Typ ist seit Jahren ein Fabelwesen in meinem Kopf: „Moment, da läuft hier ein Typ herum, der meditiert und die Rhythmen des Grundstücks lernt und die Bäume und das Licht bemerkt und dann kleine Verbindungen herstellt?“ Diese Erkenntnis und Reflexion hat mich vor fast fünf Jahren dazu gebracht, darüber nachzudenken, wie ich in einem völlig anderen Licht auf einem Golfplatz herumlaufen könnte, und meine Erfahrungen sind dadurch reicher geworden. Es ist eine wunderbare Überraschung, den Mann selbst zu treffen und zu erkennen, dass er nicht nur eine urbane Legende ist!

• Es hat Spaß gemacht, in der Sonntagssitzung die Rangliste der 100 besten Spieler des Golf Magazine durchzusehen, und ich bin fest davon überzeugt, dass wir nur an der Oberfläche kratzen. Die Golf Digest-Liste soll in den kommenden Wochen veröffentlicht werden und bietet großartige Informationen und Kontext. An dieser Front wird es noch viel zu tun geben.

• Cody flog am Sonntag nach Jax und wir fuhren zum RSM Pro-Am nach Sea Island und genossen einen Tag am Strand ohne Wind. Ich habe dort in den letzten zwei Jahrzehnten ein paar Dutzend Mal gespielt und hatte dort nie einen ruhigen Tag. In Kombination mit den mittleren Pins und den weichen runden Grüns sorgt dies für eine Menge Vogelbeobachtung. Wir haben mit Grayson Sigg gespielt und Sie können mich zu seinen neuen Fans zählen. Er ist 29 Jahre alt und sein Spielstil und sein statistisches Profil erinnern mich an eine verbesserte Version von Zach Blair. Er sorgt für Distanz vom Abschlag und weiß, wie man den Ball ins Loch bringt. Seine Einstellung und sein Verhalten könnten nicht beeindruckender sein und er arbeitet mit demselben Trainer im Augusta Country Club, der ihn unterrichtet hat, als er aufwuchs. Köstlicher Nachmittag!

• Die letzten beiden Nächte verbrachte ich nördlich von Aiken auf der Tree Farm. Es hat wirklich Spaß gemacht, sie zusammen zu sehen und am Set bleiben zu können. Ich könnte nicht stolzer auf Zach, Alex Warr und die anderen sein, die diese Idee zum Leben erweckt haben. Apropos Zac: Es ist eine große Woche für ihn bei RSM – er geht in die letzte Veranstaltung der Saison und belegt den 123. Platz in der FedEx-Cup-Wertung. In den ersten beiden Runden trifft er auf Joel Dahmen (124) und Wesley Bryan (125). Gute Blase dieses Jahr!

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Tonic

• Auf der Reise Zurück in Nordkalifornien ging ich abends auswärts essen Fauler Bär -Das war der Höhepunkt der gesamten Reise. Ich glaube, der Koch ist ein Eagle Scout, daher wurde das Degustationsmenü von einer coolen kleinen Broschüre begleitet. Der Service war im Allgemeinen farbenfroh und proaktiv. Die angereicherten Weine waren köstlich, insbesondere der einzigartige Chenin Blanc, der grüner und frischer als je zuvor war. Es war ein wunderbarer Genuss, für den Nachtisch nach oben in den Lounge-/Wohnzimmerbereich gebracht zu werden. Insgesamt wurde es dem Hype gerecht (und ich habe nicht viele Fotos gemacht, weil ich es einfach ausprobieren und mich nicht ablenken lassen wollte!)

• Intern war Halloween großartig, Freddy verlor seine Fußballmeisterschaft um einen Punkt und war am Boden zerstört, und wir gingen zum ersten Mal zum Spiel Florida-Georgia!

• Ich habe das Gefühl, dass ich mich mit der Verhaftung von Bachman Jones befassen muss. Seit dem Vorfall am Flughafen vor zwei Jahren geht es uns gut, aber das war ein bedauerlicher Rückgang. Ich werde die Situation weiterhin bewerten und bis dahin werden wir keinen weiteren Kommentar abgeben.

• Ich habe meine Winterlieferung mit Darling-Weinen erhalten, die aus weintechnischer Sicht immer das Highlight des Quartals sind. Je mehr ich trinke und meine Geschmacksknospen verwöhne, desto mehr genieße ich es, Toms Weine zu trinken. Alle Eigenschaften, die ich oben in Bezug auf Brambles erwähnt habe, gelten auch für Darling – Entschlossenheit und Zurückhaltung in Hülle und Fülle. Syrahs sind ideale Speiseweine, während Pinots küstennah und stimmungsvoll sind, und Gamays Herbstveröffentlichung war eine angenehme Überraschung.

• Schnelle NFL-Hits
  • Was die Los Falcons angeht, bin ich verwirrt – die Niederlage gegen die Saints und die überwältigende Niederlage gegen Denver bringen mich in Verlegenheit.
  • Wir werden in naher Zukunft mehr über Kyle und die Los Niners zu sagen haben. Bitte überschwemmen Sie in der Zwischenzeit Ihren Posteingang und Ihre Direktnachrichten weiterhin mit hasserfülltem Zeug.
  • Apropos Hasser: Die Eagles-Fans werden immer fröhlicher! Dies ist das gleiche Team, das vor ein paar Wochen zu Hause beinahe gegen die Jags verloren hätte. Ich bin immer noch optimistisch, was ihre Verteidigung angeht, aber Hurts ist *genau* das, was wir von ihm erwartet haben.

Ich habe einige Zeit damit verbracht, Randy im TrapDraw dieser Woche mit Geschichten über einen magischen Nachmittag/Abend im Root Down am Flughafen Denver zu regulieren. Zwischen dem Schnee, dem Essen, dem Beobachten der Leute, dem großartigen Service und dem Reisen zwischen zwei Orten mit Temperaturen um die 70er schien es wirklich eine schwebende Realität zu sein. Ich sehne mich alle paar Wochen nach einer Portion Winter, um dankbar für die Jahreszeiten und das gute Wetter zu Hause zu sein. Und es war großartig zu sehen, wie die oft gebeutelten DEN-Leute organisiert und kompetent mit 19 Zoll schwerem Nassschnee umgehen. Höhepunkte meines Reisejahres waren die Möglichkeit, die Enteisungsstationen, die Pfluganordnung und die allgemeine hervorragende Leistung zu bewundern.

Kategorien von Flughafenrestaurants

1. verwurzeln, Dunne: Es ist das Beste und im Moment nicht besonders nah dran. Das Frühlingszwiebelrisotto, die Entenflügel, die Cocktails, der Service und die Art und Weise, wie sie nie einen Platz verschenken – jedes Mal belebend!
2. mexikanischer Cadillac, IAH
3. Madtown Gastropub, MSN
4. Landkatze, PDX: Es sieht nicht nach viel aus, aber es explodiert. Alles ist von Grund auf neu, zu Straßenpreisen erhältlich und der Service ist auf den Punkt gebracht.
5. Woody am Flughafen, MRY (Eigentlich nicht verlässlich. Es ist ein echtes Restaurant am Flughafen.)
6. Einer flog nach Süden ATL (meine Bewertung ist in den letzten Jahren gesunken, ist aber relativ gesehen immer noch gut)
7. Der Zöllner, Best.-Nr
8. Shoujo, Chef
9. Randkuchen, Best.-Nr
10. Steve Snappin’ DogsDen: Ich komme nicht immer zum Terminal C, und dieser Ort bleibt ein strahlendes Licht in B (zusammen mit dem Pho-Laden oben). In Milwaukee gibt es auch einen guten Platz für Hunde. Tragbare, schnelle, anpassbare und leicht zu entnehmende Fertigwürste sollten auf Flughäfen stärker verbreitet sein.
11. Safran, San: Je öfter ich hierher komme, desto mehr sehne ich mich nach frischen Brötchen, vor allem, weil ich normalerweise ein rotes mit nach Hause nehme oder an einem verlorenen Reisetag anfange. Es ist also toll, sich mit etwas Leichtem und Frischem einzudecken, und gut zubereitete thailändische Küche ist immer ein Gewinn.

Lobende Erwähnungen/Anmerkungen:

Er ist auch ein leitender Pappadeux-Mann bei IAH. Was die Kette betrifft, habe ich auch eine große Schwäche für die Hummerbrötchen bei Legal Seafood und/oder Legal Test Kitchen in BOS. Stephanie ist auch gut bei BOS. Ich möchte auf Reisen keine Burger essen! Chef Geoff’s, Grindhouse usw. sind allesamt gute Bun Tee-Restaurants in SFO – sie haben dieses Jahr fast die gesamte Speisekarte ausprobiert. Ich war schon eine Weile nicht mehr in Austin, also muss ich es mir noch einmal überlegen, aber es gibt dort immer gute Möglichkeiten. Aubricis ist in Baltimore gut, aber ich zögere, beim Fliegen viele Krabben zu essen, weil ich Angst vor dem Geruch habe. ORD braucht einen besseren Hot-Dog-Stand und mehr davon – die Chicago Cubs-Bar ist einfach nicht das Richtige. Ich versuche, so wenig Zeit wie möglich in DFW, MIA, CLT und PHL zu verbringen, daher sind das für mich meist blinde Flecken (obwohl das Essen im Centurion in PHL immer großartig war und die Leute von Bigalora in DFW schwärmen. Dann muss ich mich noch einmal mit den Angeboten in DTW vertraut machen, insbesondere mit Anita’s Kitchen in North Station. Außerdem bin ich gestern Abend über ATL gereist und die neue AMEX-Lounge dort war unglaublich schön, besonders die Terrasse Dach.

Vielen Dank, dass Sie mich während der Ranking-Saison verwöhnt haben – ich hatte das Gefühl, dass es wichtig war, etwas zu bewerten, nachdem ich mich so auf die Golf Mag Top 100 gefreut hatte. Diese Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit und ich freue mich über Ihre Vorschläge und/oder Meinungsverschiedenheiten per E-Mail an tron@nolayingup.com. Diese Klassifizierungen sind ein lebendiges Dokument und können nicht wirklich alle Bereiche abdecken.

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